Il nostro obiettivo è quello di creare qualcosa di diverso per quel che riguarda la produzione e la distribuzione del caffè. Abbiamo deciso di sviluppare una proposta originale, conoscendo tutte le possibilità offerte dal caffè. Non solo Espresso e Moka, tradizionali in Italia e dei quali noi italiani siamo tra i migliori produttori e principali consumatori, ma un enorme tesoro di preparazione, arabiche, metodi, tecniche e strumenti capaci di restituire la meravigliosa storia di una bevanda antica e diffusa a ogni latitudine.
La storia di Nero Veneziano non è tanto quella che abbiamo alle spalle, ma quella che ci immaginiamo nel nostro (e vostro) futuro. Sì, perché il nostro obiettivo principale è quello di restituire al caffè la sua importanza: quella non di una semplice bevanda da consumare ma un modo di pensare, vivere e ritrovare l’armonia di un’esistenza piacevole.