Ethiopia Yirgacheffe Natural – Specialty Coffee – 200 gr

Direttamente dalla celebre regione di Yirgacheffe, in Etiopia, questo caffè naturale offre un profilo sensoriale straordinario. La tazza si distingue per l’acidità bilanciata, le eleganti note di frutta gialla e un delicato bouquet floreale che ricorda le rose. Coltivato da piccoli produttori locali a un’altitudine elevata, viene lavorato con metodi tradizionali e una cura maniacale per ogni dettaglio, dalla raccolta manuale fino alla selezione finale.

Essiccato naturalmente per 19–21 giorni, è un caffè che racchiude tutta la complessità e la finezza dei migliori Arabica etiopi. Vincitore di prestigiosi riconoscimenti internazionali, rappresenta una scelta perfetta per chi ama caffè floreali, luminosi e ricchi di carattere.

• Origine: Konga, regione di Yirgacheffe, Etiopia
• Altitudine: circa 1700–2200 m s.l.m.
• Varietà botanica: Jarc
• Lavorazione: naturale
• Note aromatiche: frutta gialla, rosa, acidità brillante
• Metodo di lavorazione: essiccazione naturale su letti africani per 19–21 giorni
• Consigliato per: V60, Chemex, Aeropress, espresso leggero